1. Romige pompoensoep met kokos en gember

Deze romige pompoensoep met kokos en gember is een herfstklassieker die je caravan direct verwarmt. Vol van smaak, zacht en licht pittig door de gember, én romig dankzij de kokosmelk. Super gezond en perfect om een gure herfstavond mee te beginnen.

Ingrediënten (voor 2–3 personen):

• 500 g pompoen, in blokjes
• 1 ui, gesnipperd
• 1 teentje knoflook, fijngesneden
• 200 ml kokosmelk
• 400 ml groentebouillon
• 1 cm verse gember, geraspt
• 1 el olijfolie
• Peper, zout en een snuf nootmuskaat

Bereiding:

1. Verhit de olijfolie op één pit en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
2. Voeg de pompoen en geraspte gember toe en bak 2–3 minuten mee.
3. Giet de groentebouillon erbij en laat 15 minuten zachtjes koken tot de pompoen zacht is.
4. Haal van het vuur en pureer met een staafmixer (of andere blender) tot een romige soep.
5. Voeg de kokosmelk toe, roer goed door en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.

Tip: serveer met wat geroosterde pompoenpitten, andere zaden, of een stuk knapperig brood.

2. Pasta met geroosterde groenten en hazelnootpesto

Deze pasta met geroosterde groenten en hazelnootpesto is verrassend smaakvol en voedzaam. De combinatie van knapperige groenten en romige, nootachtige pesto maakt het een ideaal herfstgerecht, snel te bereiden en ook koud heerlijk als lunch tijdens je caravantrip.

Ingrediënten (voor 2 personen):

• 150 g volkorenpasta
• 1 rode paprika, in reepjes
• 1 courgette, in halve plakjes
• 1 kleine rode ui, in ringen
• 2 el olijfolie
• 2 el hazelnoten
• 1 handvol verse basilicum
• 1 el edelgistvlokken (optioneel, voor een kaasachtige smaak)
• Peper en zout
• Optie: vega gehakt

Bereiding:

1. Kook de pasta in een pan met water en een snuf zout op één pit.
2. Verhit ondertussen olijfolie in een andere pan en bak de ui even eventueel het vega gehakt.
3. Bak vervolgens in dezelfde pan de paprika, courgette tot ze licht gekarameliseerd zijn.
4. Maak de hazelnootpesto door hazelnoten, basilicum, olijfolie en edelgistvlokken te pureren. Voeg eventueel wat water toe voor een smeuïge consistentie.
5. Meng de pasta met de groenten en voeg pesto toe. Breng op smaak met peper en zout.

Tip: voeg voor extra bite wat geroosterde pijnboompitten toe of extra stukjes hazelnoot. Dit gerecht is ook koud lekker als lunch onderweg!

3. Stoofpotje van linzen en herfstgroenten

Dit stoofpotje van linzen en herfstgroenten is hartverwarmend en vol herfstsmaken. De zachte linzen en groenten sudderen samen tot een mooi, kleurrijk gerecht. Dit past altijd in de caravan.

Ingrediënten (voor 2–3 personen):

• 150 g groene of bruine linzen
• 1 wortel, in blokjes
• 1 pastinaak, in blokjes
• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 ui, gesnipperd
• 1 teentje knoflook, fijngesneden
• 400 ml groentebouillon
• 1 tl paprikapoeder
• 1 tl gedroogde tijm
• 1 el olijfolie
• Peper en zout

Leestip: hier kun je heerlijk kamperen in de herfst...

Wat is een powerhub?

Een powerhub is een krachtige accu-unit waaraan je je elektrische apparaten kunt voeden. Hierdoor ben je dus niet afhankelijk van de vaste stroompaal. Een powerstation heeft meestal meerdere uitgangen zodat je diverse soorten apparaten kunt koppelen.

Hoe het werkt

Als je een powerstation online bestelt, krijg je meestal een kant-en-klare unit die je los in je caravan kunt neerzetten. Over het algemeen zijn powerstations ontworpen om draagbaar te zijn, met handgrepen voor gemakkelijk transport. Een unit weegt ca. 12 - 18 kg. Inbouwen is vaak niet nodig, tenzij je een vaste plek wilt creëren in de caravan of de kabels netjes wilt wegwerken. Voor gebruik moet je hem eerst volledig opladen via een gewoon stopcontact thuis, zodat de accu vol zit voordat je op pad gaat.

Moderne powerhubs

Veel moderne powerhubs hebben wifi of Bluetooth, maar dat is alleen nodig als je de app wilt gebruiken om je stroomverbruik te monitoren of het laden op afstand te regelen; het apparaat werkt ook prima zonder verbinding. Vervolgens kun je hem eenvoudig je apparaten hierop aansluiten en, als je wilt, koppelen aan zonnepanelen om tijdens het kamperen energie bij te laden. Zo ben je klaar voor off-grid kamperen zonder gedoe.

Koppeling met zonnepanelen

Een powerhub is pas echt handig in combinatie met zonnepanelen. Zo kun je meerdere paneelsets inzetten om zonne-energie te oogsten. Wil je een nieuwe powerstation met zonnepanelen kopen? Let dan op een paar belangrijke eigenschappen:

• Slimme MPPT-regelaars zorgen dat de accu’s altijd optimaal geladen worden, ook bij wisselende lichtomstandigheden.
• Flexibele of opvouwbare zonnepanelen zijn licht, makkelijk mee te nemen en eenvoudig te installeren.
• Plug-and-play aansluitingen maken de montage overzichtelijk, ook als je niet technisch bent.
• Optie om op netstroom bij te laden zorgt dat je ’s avonds nooit zonder stroom komt te zitten.

Voordelen van een powerstation tijdens kamperen

✅ Maximale vrijheid: sta waar je wilt, zonder afhankelijk te zijn van stroompalen of campingfaciliteiten. Perfect voor afgelegen natuurplekken of spontaan wildkamperen.

✅ Koffie, koken en comfort: gebruik luxe apparaten zoals een koffiemachine en oventje tegelijk, zonder dat de stroom hapert. Net zo comfortabel als thuis! (Pssst... Heb je ons koffieonderzoekje al gelezen?)

✅ Slimme energie: efficiënt opladen via zonnepanelen: zo bespaar je stroomkosten en gasflessen. Je bent duurzaam onderweg en bespaart tegelijk geld.

✅ Compact en mobiel: een powerstation is klein en neemt weinig ruimte in, zodat je meer overhoudt voor bagage, kampeerstoelen of extra uitrusting.

✅ Slimme monitoring: met veel hubs kun je real-time je verbruik en laadstatus volgen via een app, zodat je altijd weet hoeveel energie je nog hebt en slim kunt plannen.

Het verschil tussen capaciteit (Wh) en vermogen (W)

Wanneer je je aan het inlezen bent in zonnenpanelen en powerhubs komt je een paar ingewikkelde woorden tegen. Zoals bijvoorbeeld "capaciteit van 1.152 Wh en een continu vermogen van 1.800 W". Wat betekent dat ook alweer? Het verschil tussen capaciteit (Wh) en vermogen (W) wordt vaak door elkaar gehaald, maar ze betekenen twee verschillende dingen:

1. Capaciteit – Wh (wattuur)

• Dit geeft aan hoeveel energie een accu kan opslaan.
• Bijvoorbeeld: een AC180 powerstation met een cappaciteit van 1.152 Wh kan in theorie een apparaat van 100 W ongeveer 11,5 uur van stroom voorzien (1.152 ÷ 100 = 11,52 uur).
• Hoe hoger het aantal Wh, hoe langer je apparaten kunt gebruiken voordat de accu leeg is.

2. Vermogen – W (watt)

• Dit geeft aan hoeveel kracht de unit tegelijk kan leveren.
• De AC180 heeft een continu vermogen van 1.800 W, wat betekent dat je apparaten kunt gebruiken die samen maximaal 1.800 W verbruiken.
• Voor korte pieken kan hij zelfs 2.700 W leveren (bijvoorbeeld om een haardroger of waterkoker even te gebruiken).

Kortom: Wh bepaalt hoe lang je stroom hebt, W bepaalt hoeveel apparaten tegelijk je kunt laten werken.

Hoe zit dat dan met een camping oventje die 800 W verbruikt?

Laten we het stap voor stap bekijken met een powerstation met een cappaciteit van 1.152 Wh als voorbeeld.

• Vermogen van het ovennetje: 800 W
• Duur gebruik: 15 minuten per bakbeurt → 0,25 uur
• Capaciteit van de AC180: 1.152 Wh

De energie die het oventje verbruikt, bereken je zo:

Vermogen(W) × tijd(uur) = energie(Wh)‍

Dus: 800 W × 0,25 uur = 200 Wh

De AC180 heeft 1.152 Wh beschikbaar, dus 200 Wh is minder dan een vijfde van de capaciteit. Dat betekent dat je ongeveer 5 van zulke bakbeurten kunt doen op één lading (1.152 ÷ 200 ≈ 5,76).

Wat het vermogen betreft: de oven gebruikt 800 W, en de AC180 kan continu 1.800 W leveren. Dus je zit ver onder de limiet, het apparaat kan de oven probleemloos van stroom voorzien.

Leestip: Watte Volt?! Alles over Wattage, Ampère en Voltage op de camping.

Praktische toepassingen & modellen met zonnepaneel

Hieronder vind je drie populaire modellen die zich al bewezen hebben in de praktijk, plus tips waar je op moet letten bij de keuze.

1. BLUETTI Elite 100 V2

De BLUETTI Elite 100 V2 is een ultracompact en krachtig draagbaar powerstation met een capaciteit van 1.024 Wh en een continu vermogen van 1.800 W (boost tot 2.700 W). Met 9 uitgangen kun je gelijktijdig laptops, telefoons, koelboxen en andere apparaten van stroom voorzien, ideaal voor caravans. Het lichte ontwerp van 11,5 kg en de geïntegreerde handgreep maken transport eenvoudig. Dankzij TurboBoost en MPPT-zonne-energie-ingang laadt het station razendsnel op (0–80% in 45 minuten), terwijl de 10 ms UPS-functie essentiële apparaten beschermt bij stroomuitval. Met slechts 30 dB is hij fluisterstil, en via de BLUETTI-app kun je realtime verbruik en laadstatus monitoren.

Deze powerhub kost €798,- | bekijk het product hier.

Wat is de Caravan Jaarbeurs?

De Caravan Jaarbeurs is als een speeltuin voor kampeerfanaten, een ware kampeerhemel. Het is het grootste jaarlijkse kampeerevenement dat zijn deuren opent voor iedereen die houdt van vrijheid en avontuur. Ontdek op de Kampeer & Caravan Jaarbeurs de nieuwste kampeertrends: van caravans en campers tot vouwwagens en (dak)tenten. Laat je informeren over duurzaam kamperen (denk aan zonnepanelen!) en bekijk de nieuwste kampeeraccessoires. De beurs heeft workshops, kampeerinfluencers en live muziek.

Het is voor een aantal dagen de grootste camping van Nederland en hét kampeerevent voor jong en oud. Van 1 tot 5 oktober 2025 is dit feestje weer gepland! Laat je inspireren voor jouw volgende avontuur. Dit evenement is leuk voor zowel beginners als doorgewinterde kampeerders.

Dit kun je doen op de Caravan Jaarbeurs 2025

• Kampeertheater - inspiratiesessies over natuurfotografie, wildkamperen, duurzaam reizen, etc.
• Fietsparcours - probeer de nieuwste fietsen en e-bikes.
• Klusplein - tips en trends voor een make-over van je caravan of camper.
• Kidsclub - plezier voor jonge kampeerders, inclusief een kidsroute over de beurs.
• Rijden met een caravan of camper - begeleid leren rijden met een caravan of camper.
• Fien & Teun - activiteiten voor kinderen met bekende figuren van Telekids.
• Winacties in hal 9 - draai aan het Rad van Fortuin en maak kans op prijzen.
• Innovatieroute - ontdek de nieuwste innovaties in de kampeerwereld.
• NKC-Campertheater - sessie over kamperen met een camper.
• Proefrit Ford Kuga - test de nieuwe elektrische Ford Kuga op het buitenterrein.
• Verhuurroute - maak kennis met verhuuroplossingen voor campers en caravans.
• Photobooth - maak en leuke herinering.
• Campto inspiratieplein - informatiesessies over kamperen
• Piazza Spellisimo - speel gezellige spelletjes.
• Trekhaak gezocht - zie je een Eriba door de hallen rijden? Help Tjerk en maak kans op mooie prijzen.

Waar, wanneer en hoe duur is het?

De Caravan Jaarbeurs 2025 is in de Koninklijke Jaarbeurs in Utrecht. Open hier de locatie op Google maps. De beurs is open van 1 t/m 5 oktober 2025. Iedere dag zijn er verschillende activiteiten te doen. Bekijk het programma voor meer details. De kosten zijn

• Dagticket: € 14,75
• Tickets voor kinderen zijn goedkoper

Waarom wij er (weer) heen gaan‍

De redactie van Alles Over Caravans gaat er uiteraard ook heen! Hier zie je op een rijtje waarom dit event zo waardevol is:

1. Ontdek de nieuwste modellen: of je nu een doorgewinterde caravanner bent, de nieuwste caravankeukens wilt zien, of nieuwsgierig bent naar je eerste reispaleisje... De Caravan Jaarbeurs is de plek waar je de nieuwste modellen kunt bewonderen. (Tip: de deelnemende bedrijven zijn al bekend! Bekijk hier alle deelnemers op de beurs.)
2. Snuffel door kampeeraccessoires: van handige gadgets tot slimme opbergoplossingen, de beurs biedt een overvloed aan kampeeraccessoires. Dit alles tilt je je kampeerervaring naar een hoger niveau. Het is de perfecte gelegenheid om je caravanuitrusting te upgraden.
3. Ontmoet mede-kampeerders: niets verbindt kampeerders meer dan gedeelde passies. Op de Caravan Jaarbeurs kom je gelijkgestemden tegen. Deel verhalen, geef jouw persoonlijke tips en maak nieuwe kampeervrienden.
4. Inspiratie voor reisbestemmingen: laat je inspireren door prachtige reisbestemmingen en ontdek waar jouw caravan je naartoe kan brengen. Of je nu van bergen, meren of gezellige dorpjes houdt: hier ontdek je nieuwe bestemmingen voor je volgende avontuur.
5. Leer van experts: workshops en lezingen worden vaak gegeven door kampeerexperts. Leer handige tips over onderhoud, efficiënt inpakken en andere caravan-tips & trucs.
6. Proef de sfeer: de Caravan Jaarbeurs is niet alleen een plek om te kijken, maar ook om de sfeer van het kampeerleven op te snuiven. Je hebt er gezellige lichtslingers, decoratie en buitenkleden. Je voelt de vrijheid van het buitenleven, zelfs als je binnen bent.

Tips voor je bezoek

1. Neem een tas mee: er zijn veel brochures of andere handige spullen te verzamelen op de beurs. Een tasje is erg handig!
2. Plan je route: met zoveel te zien, is een plan handig. Bekijk vooraf welke stands je wilt bezoeken en welke workshops je wilt bijwonen. Let op het kan erg druk zijn. Lees deze handige pagina die gaat over de bereikbaarheid van de jaarbeurs. Bekijk ook welke dag voor jou handig is om te gaan. In het weekend is het vaak drukker dan doordeweeks.‍
3. Stel vragen: verkopers en experts zijn er om je te helpen. Stel gerust vragen over de modellen, accessoires of kampeertips. Verzamel desnoods alle visitekaartjes van de bedrijven die je interessant vindt. ‍
4. Maak een verlanglijstje: voordat je verdwaalt in een zee van caravans, maak een lijstje van wat je echt nodig hebt of wilt hebben. ‍
5. Koop iets lekkers of neem eten en drinken mee: kamperen maakt hongerig, zelfs als je nog niet in je caravan zit. Neem zelf een flesje water of een snack om vol energie alles te ontdekken.

De Caravan Jaarbeurs is niet zomaar een tentoonstelling; het is een viering van de kampeerlifestyle. Het is de plek waar dromen beginnen en waar de geur van avontuur in de lucht hangt. Ben je een doorgewinterde caravanner of gewoon nieuwsgierig naar het kampeerleven? Deze beurs is voor jou. Dus, zet oktober in je agenda, haal je kampeergeest naar boven en laat je verrassen op de Caravan Jaarbeurs. Zien we je daar?